まっちゃんの自炊日記⑧ 桃のレアチーズケーキ

みなさんこんにちは！フロントの松本です。
今回は久しぶりに宮川朝市を覗いてきました^ ^
今回は桃を見つけたので紹介したいと思います。
飛騨桃は全国でもかなり遅い時期に出荷を迎えるそうです。
飛騨桃といっても品種が何種類かあり今回買った桃は川中島白桃でした。甘くて果肉が少し硬めなのが特徴らしいです。朝市のかたはいつもたくさん色んなこと教えてくれるのでお話をしててとても楽しいです(*´-`)
そんな桃を今回コンポートしてレアチーズケーキの上に乗せてみました！
桃がとても甘くて美味しかったです^ ^
また来年は違った品種の桃も食べてみたいです\( ˆoˆ )/

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