【スタッフブログ】高山ラーメン

こんにちは、
フロントのキョウです。
最近気温がどんどん下がってきています
特に朝晩冷え込むので、高山観光にいらっしゃる際には厚めなコートをお持ちして頂いた方がお勧めです。
今回ご紹介したいのは【甚五郎ラーメン】です。
こちらのお店、創業1983年の老舗らしいです。
昔ながらの美味しい醤油ラーメン、観光客や地元の人に愛されてます！

高山ラーメンの麺は細めの縮れ麺、
スープは事前にスープとタレを一緒に混ぜて寸胴で煮込んで作っています。
その為時間遅くなるほどスープの味が濃くなります。

醤油がしっかり効いてあっさりとした口当たりのスープは、口の中でゆっくりと鶏ガラや魚介の旨味が広がって行きます、
美味しいスープに細いちぢれ麺、相性が抜群！食感も非常に良いです(*^．^*)
ラーメンに厚めなチャーシューも載ってありました、しっかり煮込んである為、柔らかくて美味しかったです！

ラーメン以外にもサイドメニューがあります、
焼き餃子は一般的だと思いますが、このお店揚げ餃子がメニューにありました、気になって注文してみたら、皮がザクッとポテトチップスの食感がして中身が柔らかく、思ったより美味しかったです(＊￣︶￣＊)

また、お持ち帰りのラーメンもあるので、お土産としてご購入頂くことも可能です！

甚五郎ラーメン安川店は23時30分まで営業していますので、高山で遅い時間に夕食される際はここでいかがでしょうか♪( ´▽｀)

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