今が旬の朴葉★

今の季節、朴葉が道の駅やスーパーの店頭に並んでいます♪

地元のひとは、この季節、その家いえで
その家の味の　【朴葉すし】を作ります(#^.^#)
青々とした　朴の葉に酢飯のご飯を包んで♪
家いえで、鮭、ます、たまご、山椒。。。。。
いろんな具材を入れた酢飯。

それぞれの家の懐かしい味です(#^.^#)


【朴葉すし】と一緒にこの時期に食べられるのが
【朴葉もち】です♪

これも同じく、青々とした朴の葉っぱに、
つきたての餅を挟んだもの

この写真でいうと、真ん中のものです♪

この【朴葉もち】、このまま焼くと
朴の葉っぱがぱかっと取れて
おもちに【朴葉】の香りだけが残るのです♪

この時期限定の旬の味、ぜひぜひ【朴葉もち】【朴葉もち】を召し上がってくださいね！