10月11月と開催している【飛騨高山のお豆腐フェア】
お客様にも大変好評で、うれしいお声をたくさんいただいています。

特に、【お豆腐ステーキ】は、好評で、
毎日、何丁ものお豆腐をキッチンスタッフが焼いています(#^.^#)
少しだけ片栗粉をかけて、よく焼く。
仕上げはたっぷりのネギとかつおぶし♪

ごはんが進む味になるので、たくさん召し上がっていただいております(#^.^#)

家でも、お豆腐を焼き上げて【豆腐ステーキ風】のものを作るのですが、
なかなか上手にできない(^-^;

お豆腐フェア中は、【豆腐ステーキ】のほかにも
【おから】【こもどうふ】【がんもどき】【ぎせい豆腐】・・・・
いろいろご用意しています♪

ぜひアルピナの朝ごはんを召し上がってくださいね！